Téi gouf zënter Jorhonnerte kultivéiert, ugefaang an Indien a China. Haut ass Téi dee meescht verbrauchte Getränk op der Welt, zweet nëmmen nom Waasser. Honnerte vu Millioune Leit drénken Téi, an Studien suggeréieren datt gréngen Téi (Camellia sinesis) besonnesch vill gesondheetlech Virdeeler huet.

Et ginn dräi Haaptarten Téi - gréng, schwaarz an oolong. Den Ënnerscheed ass wéi d'Téi veraarbecht ginn. Gréngen Téi gëtt aus onfermentéierte Blieder gemaach an enthält déi héchst Konzentratioun vu mächtegen Antioxidantien genannt Polyphenole. Antioxidantien si Substanzen déi fräi Radikale bekämpfen - schiedlech Verbindungen am Kierper déi Zellen änneren, DNA beschiedegen, a souguer Zell Doud verursaachen. Vill Wëssenschaftler gleewen datt fräi Radikale zum Alterungsprozess bäidroe wéi och d'Entwécklung vun enger Zuel vu Gesondheetsproblemer, dorënner Kriibs an Häerzkrankheeten. Antioxidantien wéi Polyphenole am gréngen Téi kënne fräi Radikale neutraliséieren a kënne reduzéieren oder souguer hëllefen e puer vun de Schued ze verhënneren, déi se verursaachen.

An der traditioneller chinesescher an indescher Medizin hunn d'Praktiker gréngen Téi als Stimulant benotzt, en Diuretikum (fir de Kierper vun iwwerschësseg Flëssegkeet ze befreien), en Astringent (fir Blutungen ze kontrolléieren an hëlleft Wounds ze heelen), an d'Häerzgesondheet ze verbesseren. Aner traditionell Notzunge vu gréngen Téi enthalen d'Behandlung vu Gas, d'Reguléierung vun der Kierpertemperatur a Bluttzocker, d'Verdauung ze förderen a mental Prozesser ze verbesseren.

Gréngen Téi gouf extensiv a Leit, Déieren a Laborexperimenter studéiert.