Il cardo mariano è un'erba unica che contiene un composto naturale chiamato silimarina. La silimarina nutre il fegato come nessun altro nutriente attualmente conosciuto. Il fegato agisce come un filtro del corpo che pulisce costantemente per proteggerti dalle tossine. Nel corso del tempo, queste tossine possono accumularsi nel fegato. Le potenti proprietà antiossidanti e le azioni ringiovanenti del cardo mariano aiutano a mantenere il fegato forte e sano.

Il cardo mariano è conosciuto anche con i nomi di cardo mariano, cardo mariano e carciofo selvatico. Questa pianta si chiama cardo mariano perché le foglie della pianta hanno venature bianche che sembrano come se su di esse fosse stato versato del latte - secondo la leggenda, il latte della Vergine Maria. Dioscoride scrisse che i semi di cardo mariano potevano essere usati per curare i morsi di serpente. Questa pianta è originaria del Mediterraneo e cresce spontanea in tutta Europa, Nord America e Australia. Il cardo mariano viene utilizzato in Europa da migliaia di anni come rimedio contro i problemi al fegato. I semi venivano consumati dalle balie europee per assicurare una sana fornitura di latte. Le teste di questo Cardo anticamente venivano mangiate, bollite, trattate come quelle del Carciofo.

I semi di cardo mariano aiutano a stimolare la sintesi proteica nel fegato. Possono anche aiutare a invertire il danno causato dal consumo di funghi velenosi come Death Cap (Amanita phalloides) o dal tetracloruro di carbonio, che distruggono le cellule del fegato e di solito causano la morte. Quando i semi di cardo mariano vengono utilizzati entro 48 ore, il tasso di sopravvivenza è quasi del 100%. Quando somministrati ad animali sottoposti a epatectomia parziale, i loro fegati ricrescevano più rapidamente. Il Cardo mariano è un buon integratore da utilizzare per proteggere il fegato quando è necessario assumere farmaci. I costituenti chimici primari del cardo mariano includono flavolignani (silimarina), tiramina, istamina, acido gamma linoleico, olio essenziale, mucillagini e principio amaro. Il cardo mariano è anche un antiossidante più potente delle vitamine C ed E.