Présentation de la bromélaïne de qualité supérieure de la marque de confiance Kindherb. Notre bromélaïne est un extrait bio-ingénierie dérivé des tiges d'ananas, présentant une poudre de qualité alimentaire de haute qualité, parfaite pour une utilisation dans une variété de produits. La poudre de bromélaïne est méticuleusement produite, garantissant une gamme de spécifications élevées de 1 000 à 3 00000. GDU/g. Il se présente sous la forme d’une fine poudre blanche dont le fruit est la principale source. Notre emballage garantit la préservation de la puissance et de la pureté du produit, proposé en sacs de 1 kg ou en fûts de 25 kg, en fonction de vos besoins. Chez Kindherb, notre capacité de production est robuste, avec une capacité de fournir jusqu'à 5 000 kg par mois. Nous offrons également de la flexibilité avec un MOQ, à partir d'aussi peu que 1 kg. Notre délai de livraison est négociable, soulignant notre engagement envers le service client. Notre bromélaïne est un mélange complexe de plusieurs composants clés, notamment la sulfhydryl protéase, la peroxydase, la phosphatase acide, les inhibiteurs de protéines et le calcium actif organique. La robustesse de la bromélaïne en fait un excellent choix pour l'ajouter aux vins, aux jus de fruits, au pain, aux biscuits et aux bonbons, enrichissant la saveur et augmentant la valeur nutritionnelle. La bromélaïne de Kindherb trouve également une application substantielle dans l'industrie pharmaceutique. Sa composition unique, en particulier la sulfhydryl protéase, joue un rôle essentiel dans l'hydrolyse des protéines et la conduite des réactions biochimiques. Choisir la bromélaïne de Kindherb apporte l'assurance d'un produit issu de sources responsables et méticuleusement fabriqué. Nous garantissons la qualité et la performance de nos produits, vous garantissant ainsi le meilleur rapport qualité-prix pour votre entreprise. Découvrez dès aujourd'hui la différence avec la bromélaïne de Kindherb.

Détail du produit

1. Nom du produit : Bromélaïne

2. Spécifications : 1 000 à 3 00000 GDU/g

3. Aspect : Poudre blanche

4. Partie utilisée : Fruit

5. Catégorie : qualité alimentaire

6. Détail d'emballage : 25 kg/tambour, 1 kg/sac

(poids net de 25 kg, poids brut de 28 kg ; emballé dans un fût en carton avec deux sacs en plastique à l'intérieur ; taille du tambour : 510 mm de haut, 350 mm de diamètre)

(poids net de 1 kg/sac, poids brut de 1,2 kg, emballé dans un sac en papier d'aluminium ; extérieur : carton en papier ; intérieur : double couche)

7. Quantité minimale de commande : 1 kg/25 kg

8. Délai : À négocier

9. Capacité de support : 5 000 kg par mois.

Description

La bromélaïne est un groupe de protéases hydrolytiques sulfhydryliques extraites de l'ananas par la technologie de la bio-ingénierie. Son poids moléculaire est de 33 000 et son point isoélectrique est de 9,55. La bromélaïne provient principalement de la tige de la plante, c'est pourquoi elle est également appelée bromélaïne de tige. Le composant principal de la bromélaïne est une sorte de protéase contenant un groupe sulfhydryle. En même temps, il contient également de la peroxydase, de la phosphatase acide, plusieurs inhibiteurs de protéines et du calcium organique actif. Son centre actif est le sulfhydryle (-SH), capable d'hydrolyser diverses protéines et de réaliser des réactions biochimiques. Il peut être largement utilisé dans les industries alimentaires, médicales et biologiques.

Fonction principale

1. Il peut être utilisé comme matière première pour ajouter du vin, des jus de fruits, du pain, des gâteaux, des biscuits, des bonbons et d'autres aliments ;

2. Il peut être utilisé comme additifs alimentaires, non seulement pour améliorer la couleur, le parfum et le goût, mais aussi pour améliorer la valeur nutritionnelle des aliments ;

3. Il peut être utilisé comme matière première à retraiter, les produits spécifiques contiennent des ingrédients médicinaux, par la voie biochimique, nous pouvons obtenir des sous-produits précieux et souhaitables.

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