Extracto superior de hongo Maitake de KINDHERB: su refuerzo inmunológico natural
1. Nombre del producto: Extracto de Maitake
2. Especificación: 10%~50%polisacárido (UV),4:1,10:1 20:1
3. Apariencia: Polvo marrón
4. Parte utilizada:Fruta
5. Grado: Grado alimenticio
6. Nombre latino:Grifola Frondosa
7. Detalle del embalaje: 25 kg/tambor, 1 kg/bolsa
(25 kg de peso neto, 28 kg de peso bruto; embalado en un tambor de cartón con dos bolsas de plástico en su interior; Tamaño del tambor: 510 mm de alto, 350 mm de diámetro)
(1 kg/bolsa de peso neto, 1,2 kg de peso bruto, empaquetado en una bolsa de papel de aluminio; exterior: cartón de papel; interior: doble capa)
8. Cantidad mínima de pedido: 1kg/25kg
9. Plazo de entrega: A negociar
10. Capacidad de soporte: 5000 kg por mes.
El maitake es rico en minerales (como potasio, calcio y magnesio), diversas vitaminas (B2, D2 y niacina), fibras y aminoácidos. Un componente activo del Maitake para mejorar la actividad inmune fue identificado a finales de los años 1980 como un compuesto de betaglucano unido a proteínas.
Los esclerocios de los que surge la gallina del bosque se han utilizado en la medicina tradicional china y japonesa para mejorar el sistema inmunológico. Los investigadores también han indicado que el maitake integral tiene la capacidad de regular la presión arterial, la glucosa, la insulina y los lípidos tanto séricos como hepáticos, como el colesterol, los triglicéridos y los fosfolípidos, y también puede ser útil para perder peso.
Al igual que el hongo de plataforma de azufre, G. frondosa es un hongo perenne que a menudo crece en el mismo lugar durante varios años seguidos. Ocurre más prolíficamente en las regiones del noreste de los Estados Unidos, pero se ha encontrado en lugares tan al oeste como Idaho.
G. frondosa crece a partir de una estructura subterránea parecida a un tubérculo conocida como esclerocio, aproximadamente del tamaño de una papa. El cuerpo fructífero, de hasta 100 cm de tamaño, es un racimo que consta de múltiples tapas de color marrón grisáceo que a menudo tienen forma rizada o de cuchara, con márgenes ondulados y de 2 a 7 cm de ancho. La superficie inferior de cada tapa tiene aproximadamente de uno a tres poros por milímetro, y los tubos rara vez tienen más de 3 mm de profundidad. El estípite (tallo) de color blanco lechoso tiene una estructura ramificada y se vuelve duro a medida que el hongo madura.
En Japón, el Maitake puede crecer hasta pesar más de 20 kilogramos (50 libras), lo que le valió a este hongo gigante el título de "Rey de los hongos". El maitake es uno de los principales hongos culinarios utilizados en Japón, junto con el shiitake, el shimeji y el enoki. Se utilizan en una amplia variedad de platos y, a menudo, son un ingrediente clave en el nabemono o se cocinan en papel de aluminio con mantequilla.
El extracto de hongo maitake tiene efecto en la prevención de la anemia y el escorbuto.
El extracto de hongo maitake tiene un efecto de inhibición de la hipertensión y la obesidad.
El extracto de hongo maitake tiene la función de resistir el cáncer, los tumores, el VIH y el SIDA.
El extracto de hongo maitake puede prevenir la arteriosclerosis y la aparición de trombosis cerebral.
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